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Zu Tisch in der Türkei


Dieser Kurs ist bereits abgeschlossen.

Kursnummer 123-372
Datum Sa., 03.06.2023
Uhrzeit 11:00 - 14:30 Uhr
Dauer 1 Termin(e)
Kursleitung
Kursort Gesamtschule Oelde, Bultstraße, Lehrküche
Bultstraße 20
59302 Oelde
Kursgebühr 15,80 € (zzgl. Lebensmittelumlage 14,00 bis 16,00 € bar vor Ort zu entrichten)
Mitzubringen/Materialien: ein eigenes Getränk, Schürze, ein Trockentuch, einen eigenen Probierlöffel, Restebehälter

Die türkische Küche mit ihrer großen Vielfalt ist im Laufe der Jahrhunderte geprägt von verschiedenen Kulturen und Generationen. Sie gilt neben der chinesischen und der französischen Küche als eine der abwechslungsreichsten Küchen der Welt. Die türkische Kochkunst vereint den Genuss mit einer gesunden, ausgewogenen Ernährung.
Folgende Menüfolge ist an diesem Kochabend geplant:
- Bulgurlu Kotlet (Lammkotlett mit Bulgur und Kichererbsen)
- Peynirli Patlican (Auberginen gefüllt mit Käse und Walnüssen)
- Ispanak Salatasi (Spinatsalat mit Hähnchenbrust, Joghurt und Knoblauch)
- Kadayifli Muhallebi Tatlisi (Dessert mit Engelshaar, Pudding und Nüssen)


Datum
Sa., 03.06.2023
Uhrzeit
11:00 - 14:30 Uhr
Ort
Bultstraße 20, Gesamtschule Oelde, Bultstraße, Lehrküche