| Kursnummer | 226-3601 |
| Datum | Fr., 13.11.2026 |
| Uhrzeit | 18:00 - 21:45 Uhr |
| Dauer | 1 Termin(e) |
| Kursleitung | |
| Kursort |
Gesamtschule Oelde, Bultstraße, Lehrküche Bultstraße 20 59302 Oelde |
| Kursgebühr | 33,50 € (inkl. Lebensmittelumlage) |
| Mitzubringen/Materialien: | Geschirrtuch, Küchenmesser, Schürze, Restebehälter, Getränk |
Die persische Küche entführt uns in eine Welt exotischer Zutaten und intensiver Düfte. Die wechselvolle Geschichte Persiens, heute Iran, seine uralten Handelsbeziehungen mit dem nahen und fernen Osten, die Traditionen verschiedener Volksgruppen sowie religiöse Einflüsse hatten entscheidenden Einfluss auf diese Küche.
Dieser Kurs ermöglicht einen Einblick in ein Stück iranischer Kultur. Während des Kochens erzählt die Kursleiterin Interessantes zu ihrem Herkunftsland und berichtet über Traditionen und Besonderheiten ihrer Esskultur.
Beim Kochenv werden Kräuter und Gewürze verwendet, deren Farbe und Aroma das Bunte und Lebhafte des Orients widerspiegeln. Bei der Zubereitung gibt es auch vegetarische und traditionelle Varianten. Es werden kleine Speisen zubereitet und zum Abschluss gibt es noch ein zauberhaftes Dessert, das Ihren Geruchs- und Geschmackssinn anregen wird.
Der Kurs ist interaktiv gestaltet: Kochen und Erzählungen wechseln sich ab, zwischendurch wird auch ein kurzer Film über Persien gezeigt. Kommen Sie mit auf diese kulinarische Reise!