Kursnummer	226-3504
Datum	Mi., 25.11.2026
Uhrzeit	18:00 - 20:30 Uhr
Dauer	1 Termin(e)
Kursleitung	Lennart Teeke
Kursort	Daudenstraße 7 59302 Oelde
Kursgebühr	39,00 € (inkl. Lebensmittelumlage)

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Brot ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel und Energielieferant für unseren Körper. Mit der großen Vielfalt an verschiedenen Sorten (in Deutschland 3.000) steht für viele Menschen auch der Geschmack im Mittelpunkt bei der Auswahl des Brotes.
In der Bäckerei Teeke erfahren wir vom Handwerksmeister, welcher Unterschied zwischen handwerklicher und industrieller Anfertigung des Brotes besteht, welche Rohstoffe verwendet werden, warum Teigruhzeiten zu beachten sind und was sonst noch bei der Auswahl an Zutaten entscheidend ist. im Anschluss werden verschiedene Brotsorten verkostet. Lassen Sie sich von den vielfältigen Aromen begeistern und lernen Sie, die Qualität und Besonderheiten der einzelnen Brote zu erkennen.